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m6体育米乐(中国)官方网站举办校园美食文化周活动
发布日期:2023-11-06浏览次数:1935

为传承中华优秀传统文化,发挥后勤特色育人功能,提高师生校园生活幸福感,10月30日-11月3日,m6体育米乐(中国)官方网站后勤管理服务中心联合校团委举办美食文化周活动。

党委委员、副校长蒋兆峰,江苏高教后勤协会伙食专业指导委员会副秘书长、中国矿业大学总务部副部长张洪及相关职能部门领导、学生代表等参加开幕式。

蒋兆峰在致辞中表示,美食文化周活动不仅是一个展示、体验各地美食文化的机会,而且体现了学校对多元化教育的重视,还突出了后勤服务育人、文化育人等核心理念,从而进一步推动了校园文化建设。因此,我们在享受美食的同时,也要领略其背后的历史文化,感受地方文化的独特魅力,树立“关注营养,合理膳食”的生活理念,养成健康生活方式。

学校还邀请了徐州工程学院赵节昌副教授开展文化讲座《传统美食文化赏析》,在带领同学们领略56个民族美食汇聚而成的“中国菜”文化的同时,增强同学们的文化自信,为大学生铸牢中华民族共同体意识。

在此次美食文化周里,同学们不仅能够品尝到各地美食,还可以欣赏到舞狮、变脸等中华传统表演。此外,学校还为留学生开展地道川菜“麻婆豆腐”“椒麻鸡”等厨艺教学,让他们感受中国美食文化魅力。




新闻来源:后勤管理服务中心 姚丽敏

新闻初审:后勤管理服务中心 张 强

编辑:朱可涵

审核:袁 祯

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